Schokolade - Die Speise der Götter 

Bio-Schokolade zu genießen gehört zu den angenehmen Dingen des Lebens. 

Dem Kakao werden seit jeher magische und geheimnisvolle Kräfte zugeschrieben. Die Nutzung der Kakaopflanze kann bis 1500 v.Chr. zurückverfolgt werden. Es ist ein aufwendiger Weg vom Kakao bis zur zartschmelzenden Verführung. Sie erfordert viel Erfahrung und Können. 

Wenn schon etwas Süßes, dann in Maßen und nur mit besten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau*. Sie wird von einem erfahrenen Chocolatier für DYNAMIS in Handarbeit und Bio-Produktion frisch hergestellt.

Ein natürlicher Genuss - handgerührte und handgeschöpfte 

Milchschokoladencreme mit Honig gesüßt und mit edler Milchschokolade überzogen 

Zergeht auf der Zunge mit den echten Aromen der kostbaren Zutaten

Bezeichnung: Bio Milchschokolade gefüllt mit Honig-Milchschokoladencreme

Zutaten: Füllung 50% ((Milchschokolade*, Butter*, Honig*, Milch*, Glukosesirup*, Meersalz); Milchschokolade: (Rohrohrzucker°, Vollmilchpulver*, Kakaomasse*, Kakaobutter*)

Allergene: Milchschokolade, Milch, Butter, Vollmilchpulver

Kakao: 45% mindestens in der Milchschokolade. Nettogewicht: 70 g 

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft *AT-BIO-301   EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Bitte kühl und trocken lagern. 

Wegen geringer Ernte 2023/2024 zur Zeit leider nicht lieferbar. Allgemein fiel die Olivenernte im Mittelmeerraum geringer aus.

Feinstes natives Bio-Olivenöl extra aus Koroneiki-Oliven traditionell hergestellt im Kloster Toplou Kreta

Das Bio-Olivenöl aus Koroneiki-Oliven gilt sowohl geschmacklich als auch aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe und hohen Nährstoffdichte als eines der besten Olivenöle der Welt. Die im Vergleich kleinen Früchte sind eine ganz alte Sorte. Die knorrigen Koroneiki-Olivenbäume sind oft mehrere hundert Jahre alt und tragen immer noch Früchte. Aus ihnen wird in einem biologischem Verfahren mit viel Handarbeit ein besonders wertvolles Bio-Olivenöl gewonnen.

Dieses kostbare aromatische und naturreine Bio-Olivenöl wird vom historischen, mehr als 600 Jahre alten Bergkloster Toplou im Hochland des schönen Hafenstädtchens Sitia auf der Insel Kreta in Griechenland traditionell erzeugt.

Es ist von unvergleichlich fruchtigem Geschmack und Sie werden es lieben.

In der Region Sitia werden die Koroneiki Olilven von der einzigen Ölmühle Kretas, die nur Bio-Oliven verarbeitet, zu wertvollstem Öl schonend und nach alter Tradition gepresst.

Dies trägt dazu bei, die bis zu vielen hundert Jahre alten Olivenbäume und die landwirtschaftlichen Strukturen zu schützen und die ursprüngliche mediterrane Landschaft zu erhalten.

Zutaten: Reines Bio-Olivenöl - Erste Güteklasse, direkt aus Bio-Oliven ausschließlich mit schonenden mechanischen Verfahren gewonnen.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft *GR-BIO-03 EU-Landwirtschaft

Hergestellt und abgefüllt von BIO-SITIA S.A. Kloster Toplou Kreta Griechenland

Vor Licht und Wärme schützen 

Es ist uns wichtig, dass es den Bienen gut geht, denn sie sind hauptverantwortlich für gute Ernten und ökologische Artenvielfalt. Die Biohaltung ist ideal, um die Rahmenbedingungen für eine natürliche Honigproduktion herzustellen. Deshalb möchten wir hier Biohonig einer sorgfältig arbeitenden Bio-Imkerei anbieten. Diese unterliegt der EU-Ökoverordnung und trägt das Bio-Siegel mit der Kontrollstelle DE-ÖKO-006.

Der Würzburger Honig ist von waschechten Würzburger Bienen gesammelt. Im ländlich geprägten Unterdürrbachtal haben sie eine große Auswahl an verschiedenen Blüten. Der Honig spiegelt also den Geschmack dieser Region wider: Mild, cremig und einzigartig. Denn in diesem Honig befindet sich kein Nektar der Rapsblüte, diese wachsen in Würzburg natürlich nicht. Das verleiht dem Honig eine individuell blumige Note.

250g-Glas

Hersteller:

Bio-Imkerei Stephan Pfister

Söllerswiesen 5

97922 Messelhausen

Eine Köstlichkeit gewonnen aus der Lavendelblüte, geerntet in der Französischen Provence von Bio-Lavendelblütenfeldern.

125g Glas

Hersteller:

Bio-Imkerei Stephan Pfister

Söllerswiesen 5

97922 Messelhausen

Sorte Edel-Kastanie BIO

Ein echter Liebhaber - Honig, dunkel in der Farbe und herb-aromatisch im Geschmack geerntet im größten bayrischen Edelkastanien (Maronen)- Gebiet an einem Südhang des Mains. Edler Genuss erinnert an einen goldenen Herbst, schmeckt auch im Sommer.

Um so wenig wie möglich in die natürliche Honiggewinnung der Bienen einzugreifen, arbeiten die Imker nach den Biovorgaben. Das Wohl der Bienen ist wichtiger denn je.

Hersteller:

Bio-Imkerei Stephan Pfister

Söllerswiesen 5

97922 Messelhausen

Sorte Frühlingshonig BIO

Zart cremiger Frühlingshonig zum Dahinschmelzen, geerntet im Taubertal nach ökologischen Prinzipien.

Das Wohl der Bienen ist wichtiger denn je. Um so wenig wie möglich in die natürliche Honiggewinnung der Bienen einzugreifen, wird der köstliche Honig nach den Biovorgaben gewonnen – das Wohl der Bienen steht für uns an erster Stelle. Nur so können wir qualitativ hochwertigen Honig genießen. 

Hersteller:

Bio-Imkerei Stephan Pfister

Söllerswiesen 5

97922 Messelhausen

Noch heute wächst in den letzten Regenwäldern Äthiopiens wilder Waldkaffee in einzigartiger Vielfalt und unvergleichlicher Qualität. Ohne Plantage, gänzlich unverfälscht und mit unglaublichem Aroma. Wie gut gehegte Reben, die je nach Boden und Lage einen anderen Wein hervorbringen, sind auch die Wildsorten aus den verschiedenen Waldgebieten, an die sie sich über Jahrtausende angepasst haben, alle von unterschiedlichem Charakter.

Manche schmecken fruchtig, andere kräftig-herb, wieder andere leicht und blumig. Wilder Coffea Arabica aus Äthiopien birgt auch heute noch den Hauch des Exquisiten und Außergewöhnlichen.

In zahlreichen Verkostungen wurde für jede Provenienz die perfekte Rösttiefe, sowie für jeden Röstgrad (mild, medium oder Espresso) die ideale Komposition einzelner Provenienzen bestimmt. Um den einzigartigen Charakter der verschiedenen Lagen optimal hervorzuheben, werden die Bohnen nach traditionellem Trommelröstverfahren in kleinen Chargen langsam und schonend bei ca. 200°C geröstet.

Ein vollmundiger Espresso mit würzigem Grundton, milder Säure und feiner Süße; besonders gut verträglich.

Ernte, Verarbeitung und Handel erfolgen nach den Printzipien der Nachhaltigkeit. Abnahmegarantien und faire Preise bieten den Bauern einen Anreiz, den Regenwald schonend zu nutzen und dauerhaft zu schützen.

Packung mit 250 g / ganze Bohne

PL-ECO-06

Äthiopische Landwirtschaft